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MACCHINA PER PASTA FRESCA – CAPACITA’ VASCA 4,2 KG – PRODUZIONE ORARIA 8,5 KG/H – TRAFILA Ø 75 mm

Original price was: €3.209,00.Current price is: €299,99.

SKU: SIRPASTA XP_A Category: Tag:

Description

MACCHINA PASTA FRESCA

Macchine Per Pasta, modello Sirpasta XP :

– Impasto facile e veloce con il sistema spirale planetaria.
– Vasca e spirale facilmente smontabili per pulizia e sanificazione.
– Efficiente motore ventilato assicura una produttività costante e continua
– Pulsanti inox IP 67
– Coperchio con interblocco di sicurezza
– Coclea inox
– Corpo trafila in bronzo.
– Trafila in bronzo con ampia disponibilità di formati.
Opzionali:
– Motorino tagliapasta con variatore di velocità.

Consigli

 

La pasta fresca è una prelibatezza tipica della nostra terra, fino a non molti decenni fa, il metodo migliore per prepararla era il classico uso del mattarello e la buona volontà. Questo non permetteva però di creare molti formati, inoltre il procedimento era molto laborioso e faticoso.

Per venire incontro alle necessità e richieste, si sono cercati sempre nuovi metodi per velocizzare la produzione di pasta e permettere di creare nuovi formati.

 

Come funzionano?

Grazie alle innovative macchine per la pasta fresca professionali, i lenti processi di preparazione sono stati sostituiti e velocizzati aggiungendo una vasta gamma di formati della pasta da poter preparare.

Basterà inserire gli ingredienti nella camera di preparazione, la macchina impasterà e terminerà il processo facendo uscire l’impasto già del formato della pasta che avevamo scelto.

 

Quali caratteristiche possono avere?

Possono avere le seguenti caratteristiche: vasca e gancio in acciaio inox, elica in ottone/bronzo, vernice antigraffio, raffreddamento della zona di estrusione, alimentazione trifase o monofase, trasmissione a cinghia, capacità vasca da 1,5 kg fino a 8 kg e produzione oraria da 3 kg fino a 25 kg.

 

Quali dimensioni possono avere?

Il loro ingombro misura: da 25 cm a 45 cm in larghezza, da 38 cm a 76 cm in profondità e da 29 cm a 99 cm in altezza.

Dimensioni

Dimensioni esterne:L 35,4 X P 66,5 X H 50,5 cm

Dati tecnici

Potenza:750 W (1 HP)
Alimentazione:230 V / 1 N / 50 Hz
Capacità vasca:20 lt
Capacità impasto:4,2 kg (3 KG di farina e 1,2 kg di uova)
Produzione oraria:8,5 kg/h
Trafile:Ø 75 mm
Peso:52 kg

Informazioni generali

costruzione:in acciaio inox
vasca e spirale:facilmente smontabili per pulizia e sanificazione
motore:ventilato molto efficiente
pulsanti inox:ip67
coperchio:con interblocco di sicurezza
coclea:in acciaio inox
bocca e ghiera:in acciaio inox
Trafile:in bronzo al nickel
impasto:veloce e facile con il sistema spirale planetaria

Dotazione di serie

in dotazione:vasca e pala impastatrice
Trafile:escluse (vedi optional)

Consegna

Pronta consegna:Si

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