Description
MACCHINA PASTA FRESCA
MODELLO MPF4N
Macchina per impastare ed estrudere impasti all’uovo in diversi formati. Struttura rivestita con vernice antigraffio – vasca e gancio impastatore in acciaio inox AISI 304 – elica in lega ottone/bronzo – microinterruttore su coperchio vasca – raffreddamento della zona di estrusione ad aria – coltello taglia pasta elettronico di serie.
Consigli
La pasta fresca è una prelibatezza tipica della nostra terra, fino a non molti decenni fa, il metodo migliore per prepararla era il classico uso del mattarello e la buona volontà. Questo non permetteva però di creare molti formati, inoltre il procedimento era molto laborioso e faticoso.
Per venire incontro alle necessità e richieste, si sono cercati sempre nuovi metodi per velocizzare la produzione di pasta e permettere di creare nuovi formati.
Come funzionano?
Grazie alle innovative macchine per la pasta fresca professionali, i lenti processi di preparazione sono stati sostituiti e velocizzati aggiungendo una vasta gamma di formati della pasta da poter preparare.
Basterà inserire gli ingredienti nella camera di preparazione, la macchina impasterà e terminerà il processo facendo uscire l’impasto già del formato della pasta che avevamo scelto.
Quali caratteristiche possono avere?
Possono avere le seguenti caratteristiche: vasca e gancio in acciaio inox, elica in ottone/bronzo, vernice antigraffio, raffreddamento della zona di estrusione, alimentazione trifase o monofase, trasmissione a cinghia, capacità vasca da 1,5 kg fino a 8 kg e produzione oraria da 3 kg fino a 25 kg.
Quali dimensioni possono avere?
Il loro ingombro misura: da 25 cm a 45 cm in larghezza, da 38 cm a 76 cm in profondità e da 29 cm a 99 cm in altezza.
Dimensioni
Dimensioni esterne:L 35 X P 76 X H 45 / 64 cm
Dati tecnici
Potenza:0,75 Kw (1 Hp)
Alimentazione:230-400 V / 3 N / 50 Hz
Capacità vasca:4 kg
Produzione oraria:13 kg/h
Trafile:Ø 57 mm
Peso:42 kg
Informazioni generali
Struttura:rivestita con vernice antigraffio
Vasca:in acciaio inox
Gancio impastatore:in acciaio inox
Elica:in lega ottone/bronzo
Microinterruttore:su coperchio vasca
Macchina pasta fresca:per impastare ed estrudere impasti all’uovo
Dotazione di serie
In dotazione:vasca, gancio impastatore, raffreddamento nella zona di estrusione, taglia pasta eletronico
Trafile:escluse (vedi optional)
Consegna
Pronta consegna:Si
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