Description
TAGLIAVERDURE PROFESSIONALE
MODELLO TV3000N
Macchina per tagliare/affettare frutta, ortaggi, verdure in varie forme e misure, grattugiare formaggio, pane secco, cioccolato, nocciole, sfilacciare carote, sedano, patate, mele, rape, barbabietole, mozzarella.
TAGLIAVERDURA 3000N: Carcassa e bocca in acciaio inox AISI 430 – microinterruttore di sicurezza su maniglia – doppia bocca inserimento prodotto. Dimensioni
bocca ovale ~ 155×75 mm, dimensioni bocca tonda ø 56.
Accessori: dischi da taglio in vari modelli.
Consigli
Il lavoro in una cucina professionale deve essere il più possibile veloce: ai nostri ospiti non piace attendere molto.
Vantaggi nel suo utilizzo
Un tagliaverdure professionale può essere un valido aiuto quando si hanno da preparare pietanze che richiedono l’utilizzo di verdure tagliate e magari con particolari tipi di taglio.
Grazie a questo apparecchio è possibile scegliere il tipo di taglio che più fa al caso nostro: cubetti, julienne, spirali e molto altro, anche grattugiare il formaggio. Grazie alle diverse misure delle bocche e del diametro delle lame, assolve a tutti i tipi di esigenze.
Punto di forza fondamentale dell’utilizzo di questo utensile, è la velocità: si diminuiscono i tempi di preparazione delle pietanze e si ottimizza così il lavoro degli operatori.
Quali caratteristiche possono avere?
Un tagliaverdure professionale può avere le seguenti caratteristiche: interamente in acciaio inox (facilmente lavabile e pulibile), lame intercambiabili e pratiche (garantendo pulizia e lunga durata dell’apparecchio), alimentazione trifase e monofase, interruttore di sicurezza e produzione oraria fino a 450 kg.
Possono essere manuali (l’apparecchio deve essere messo in movimento da un operatore) oppure elettrici (alimentati e messi in funzione dalla corrente elettrica).
Quali dimensioni hanno?
Hanno un ingombro che va da 22 cm a 53 cm per la larghezza, da 20 cm a 61 cm per la profondità e da 21 cm a 77 cm in altezza.
Dimensioni
Dimensioni esterne:L 22 X P 61 X H 52
Dati tecnici
Potenza:0,37 kw (0,5 Hp)
Alimentazione:230 V / 1N / 50 Hz
Velocità:255 rpm
Dimensioni bocca ovale:155 x 75 mm
Dimensioni bocca tonda:Ø 56 mm
Peso:22 kg
Informazioni generali
Carcassa:In acciaio inox
Bocca:In acciaio inox
Microinterruttore di sicurezza:su maniglia e bocca
Bocca inserimento prodotto:doppia
Ideale per:tagliare, affettare, cubettare, sfilacciare e grattugiare
Prodotti da utilizzare:frutta, verdure, ortaggi, pane secco, cioccolato, nocciole, patate e mozzarelle
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Dotazione di serie
In dotazione:Carcassa, bocca
Dischi:esclusi (vedi optional)
Consegna
Pronta consegna:Si
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