Description
ARMADIO FERMABIGA
Il sistema Fermabiga si distingue dal Fermalievita per la mancanza dell’umidificatore in quanto è un armadio refrigerato specifico per mantenere l’impasto base (biga) a temperatura controllata in attesa di lavorazione.
Caratteristiche:
– costruzione interamente in acciaio inox AISI 304. Vano tecnico, schiena esterna, fondo esterno in lamiera zincata a caldo
– interno con spigoli arrotondati e fondo stampato
– isolamento di 60 mm in poliuretano ecologico
– allestimento interno teglie Euronorm 60×40 / 60×80
– cremagliere (passo 24 mm) e guide in acciaio inox
– refrigerazione ventilata con evaporatore trattato con vernici anticorrosione
– gruppo frigorifero a tampone facilmente sostituibile
– modelli a porta cieca con unità condensatrice in classe ST (max +43°C)
– gas refrigerante R290 (propano)
– pannello di controllo con display grafco TFT touch-screen da 7”
– sbrinamento automatico con resistenza
– evaporazione automatica della condensa con resistenza autoregolante
– porta seriale RS-485 per collegamento a sistemi di supervisione
– illuminazione interna con due barre a LED
– chiusura con chiavi
– porte autochiudenti fno a 105°
– guarnizioni magnetiche facilmente sostituibili
– piedini in acciaio inox regolabili in altezza (130-200 mm)
OMAGGIO
Approfitta Dei Vantaggi Fiscali Della Tecnologia 4.0:Modulo Di Collegamento Wifi Per La Telegestione A Distanza Incluso
Dimensioni
dimensioni esterne:L 79 x P 74,3 x H 205 cm
Dati tecnici
pannello controllo:TOUCH SCREEN PROGRAMMABILE
spessore isolamento:60 mm
refrigerazione:ventilata con evaporatore trattato con vernici anticorrosione
gas refrigerante:R290
temperatura max ambiente lavoro:+43° C
regolazione attiva dell’umidità:no
registro allarmi H.A.C.C.P.:si
allarmi temperatura e condensatore sporco:si
allestimento interno per teglie Euronorm 60×40:si
capacità teglie :20 teglie 60×40
capacità cassette:18 cassette 60x40x h7
temperatura:-10°C /+40°C
potenza:611 W
assorbimento:550 W
alimentazione:230V – 50 Hz
peso:181 kg
piedini:in acciaio inox regolabili in altezza da 13 a 20 cm
Informazioni generali
struttura:in acciaio inox AISI 304. Vano tecnico, schiena esterna, fondo esterno in lamiera zincata a caldo
cremagliere e guide:in acciaio inox ( passo 24 mm )
interno:con spigoli arrotondati e fondo stampato
isolamento:60 mm in poliuretano ecologico
illuminazione interna:con due barre a LED
chiusura con chiave:si
porta:autochiudente fino a 105°
guarnizioni magnetiche:facilmente sostituibili
evaporazione acqua condensa:automatica con resistenza autoregolante
sbrinamento:automatico con resistenza
pannello di controllo:display grafico TFT touch-screen da 7”
gruppo frigorifero:a tampone facilmente sostituibile
chiusura con chiave:si
tecnologia 4.0:modulo di collegamento wifi per telegestione
Dotazione di serie
in dotazione:nr. 4 coppie guide ad “L” in acciaio inox con griglie plastificate
Consegna
tempi di consegna:3 – 15 giorni lavorativi
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